Printemps de Champagne

пятидневный профессиональный фестиваль, который проводится в Шампани с 2009 года. он проходит в разных зонах региона и объединяет ассоциации, коллективы и консорциумы небольших семейных хозяйств.

это 27 дегустаций, раскиданных по региону, позволяющих глубоко понять разные терруары Шампани, стиль независимых виноделов и философию grower champagne, без коммерческого формата и маркетингового шума.

День 1
  • встречаемся в Реймсе/Эперне или Париже

  • заселяемся в дом №1 в Шампани

  • знакомимся друг с другом, получаем индивидуальные дегустационные наборы

  • погружаемся в путешествие на домашней вводной дегустации-ужине с Шампанью и традиционными французскими закусками

День 2
  • визит к великому Champagne Marguet в Амбонне и дегустация потрясающих воображение вин

  • обед в Эперне – легендарном Sacre Bistro

  • визит на винодельню Leclerc Briant в Эперне и дегустация уникального кюве, выдержанного под водой

  • прогулка по Avenue de Champagne

  • визит в Музей Шампани

  • ужин дома или в ресторане

День 3
  • визит на семейную винодельню Champagne André Robert в Le Mesnil-sur-Oger и дегустация

  • прогулка по виноградникам

  • обед в Шампани

  • визит на семейную винодельню Champagne Moussé et Fils в Cuisles и дегустация

  • игровая слепая дегустация в разных техниках и ужин в доме

День 4
  • выезд из дома и переезд в Реймс

  • заселение в дом

  • обед в Реймсе с видом на собор – Little Georgette

  • прогулка по городу, визит в Реймсский собор

  • визит в крупный шампанский дом Taittinger и дегустация

  • визит в бар на винодельне Ruinart, дегустация кюве с поздним дегоржажем, прогулка по территории

  • ужин дома или в винном ресторане Bistro des Anges

День 5
  • мастер-класс по дегустации Шампани из различных форм бокалов от главного производителя стекла в Реймсе - Lehmann

  • обед в Реймсе

  • визит на несколько винных салонов в Реймсе - программа фестиваля уточняется организаторами

  • ужин дома или в ресторане

  • большая вечеринка в Sacre Burger с гектолитрами Шампани

День 6
  • визит на несколько винных салонов в Реймсе в течение дня - программа фестиваля уточняется организаторами

  • ужин дома или в ресторане

  • большая вечеринка в Le Wine Bar Vintage с гектолитрами Шампани, уникальным выбором бутылок по фикс ценам, виноделами, сабражем и дегоржажем на улице

black blue and yellow textile
  • весь тур* и перемещение на микроавтобусе

  • проживание в просторных виллах

  • все завтраки в доме

  • визиты на винодельни и дегустации

  • билеты в музей

  • индивидуальный дегустационный набор

  • две дегустации (вводная и “слепая”)

  • перелет

  • виза (Шенген)

  • страховка

  • индивидуальные расходы в ресторанах и свободное от мероприятий / визитов время

что НЕ включено:

стоимость 2.300 eur

что включено:

F.A.Q.

Кто входит в группу?

Группа — до 7 человек. Это взрослые, осознанные путешественники с интересом к вину, культуре и гастрономии.
Уровень винного погружения разный — кто-то в профессии, кто-то просто увлечён. Программа будет интересна каждому: и тем, кто задаёт вопросы про обжиг бочек, и тем, кто просто хочет, чтобы вино вызывало эмоции.

Где будем жить?

Проживание — на французских виллах, с уютным дизайном, оборудованными общими зонами, кухней, максимально комфортными спальнями.
Размещение будет уточняться в зависимости от состава группы: чтобы всем было удобно по формату комнат, ритму, пространству. Поэтому чем раньше мы финализируем группу — тем лучше подберём локации.

Как будет выглядеть наш день?

Расписание будет чёткое, но без перегрузки.
Важно: это довольно активный тур. Не марафон, но и не отпуск в режиме “проснулся в полдень”. Чтобы попасть в лучшие хозяйства и не пропустить обед, вставать придётся рано — в среднем в 8:00 утра. Зато вечера будут более свободными и спокойными
Что с питанием?

Завтракать мы будем дома: свежие круассаны, кофе, фрукты и овощи – обязательная часть.
Обед во Франции по расписанию и довольно рано: с 12 до 13:30. Мы будем посещать знаковые места региона для обеда с прекрасной французской кухней. В среднем обед без вина обходится в 25-35€ с человека
Ужин – гибкая часть дня, которую можно проводить ужиная в ресторане или дома. После плотных французских обедов гости часто предпочитают очень легкий ужин

Нужно ли говорить по-французски?

Нет. Я буду переводить всё на дегустациях, визитах, ужинах, если нужно — даже на рынке. Вам не придётся думать о языковом барьере.

Что если будет дождь или плохая погода?

Это Франция: здесь погода непредсказуемая, но можно наслаждаться вином и кухней в любую погоду. Программа гибкая — если нужно, мы перестроим маршруты, заменим активности, сделаем акцент на камерных встречах и гастрономии. Но даже дождь среди виноградников — часть опыта, а не помеха.

Как мы будем перемещаться?

Из Парижа в Эперне, первые два дня визитов и из Эперне в Реймс нас будет сопровождать трансфер. Перемещения в Реймсе будут осуществляться пешком и, по необходимости, на такси, так как город очень небольшой.